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实践证明，正确合理的通气是秋季袋栽香菇优质高产的重要措施之一。
1、刺孔通气的方法
要三次，一次是在菌丝圈直径10厘米左右时，用直径1毫米的钢针，离菌丝生长的前沿2厘米左右处扎微孔4—6个。
第二次可在菌丝刚发满袋，大概接种后40—45天，主要在接种口的另一面，刺孔深1—1.5厘米，孔数每袋20—30个。不宜太多太深，孔径太大，否则会失水过多。
第三次在脱袋前7—10天，俗称放大气，刺孔深度达2厘米，全袋刺40—60个。主要起促进菌丝生理成熟，诱导出菇，排除废气，可减少第一批菇中的畸形菇数量。
用套袋的菇农，当菌丝圈直径10厘米时可以去掉套袋，代替刺孔，当菌丝生长开始变慢，要及时去袋。
脱袋太早的话，如菌丝圈只有5、6厘米时，菌棒的杂菌感染率会显著增加。装袋紧气温高时，往往早缺氧，此时可先解去套袋绳，保留套袋。
脱袋太迟，菌丝会因缺氧而停止生长，严重会造成菌丝死亡。
2、刺孔需注意的地方
菌棒堆放密度高的，要分批脱袋，防止产生烧菌。刺孔后几天，因菌丝呼吸作用加强，释放出大量热能，袋内温度高出室温2—3℃，因此室温达28 ℃时，应停止刺孔，防止烧菌。刺孔后注意通风降温。
含水量高的和装袋紧的可适当刺深些、孔数多一些，相反可少刺。
在未长菌丝部位、塑料袋拱起部位、瘤状物突起部位、有黄水部位均不能刺孔。
3、翻堆
翻堆就是把上下、里外、侧面菌棒互相对调，目的是使菌棒均匀地接触空气、温度、光照等，促进发菌平衡。翻堆可与检查杂菌相结合，及时杂菌和死种菌棒。每隔10——15天可与解套袋口、脱套袋、刺孔等结合。
为促进生殖生长，在菌丝发满袋后要逐渐增加散射光强度。
菌棒刺孔机标配：
电源适配：220V 电机功率： 1.1kw
电机转速：1450转
敬告客户：购刺孔机随机另配送专用工具.可按要求另配送不同型号针.
注;我厂刺孔机全部发又快又安全3-5天能收到德邦物流.非一般5-10天才能收到货的非正规小物流.
每小时可刺香菇袋料600-800袋，每袋80-100孔。一人喂袋，一人拣袋，方便轻松快捷，大大提高生产力。
一. 使用及注意事项：
1.收到本机后，应该先检查产品的配件是否完整。整机包括：刺孔机主机一台，两个支撑臂，电机接出电线一根，菌棒规格筒一副（已装好，轻易勿动）。
2.使用前，请先将主机上配置的两个支撑臂，拿出并分别装在两端。
3.把电源线插上，应该选择220V，稳定的电压。然后把主机内置两个滑轮卸下反装，按绿色的按钮，主机就会工作，这时应该先检查机器：
4内部有无很大的噪音，工作是否正常。机器工作的时候都会产生摩擦，如果有异常的声音应立即停机，打开内部进行检查或者联系我们;
5可以准备一支试电笔，测试主机是否有漏电的现象。这个方法主要是检查机器在运输过程中，电机接头和电线有无弄松或者破损。
6查看12根刺孔针是否在同时工作。两相电机是打开后，里面的曲轴联动会带动刺孔针进行重复工作。
7.如果以上这些都已经检查，那么本机是可以正常工作的。
8.把机器的出料端支撑臂挨地放置，使机器呈45度摆放，然后直接放菌袋。
9.工作时应该注意安全，一定不要把手伸进机器里面。平时不用时也应该不要让小孩接触，针头比较锋利，容易划破皮肤！