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第二次刺孔：菌丝大部分相连，菌丝占袋三分之一或一半时第二次刺孔，用毛衣针每穴刺6-8个，深2公分，加长通风时间。（菌丝相连时及时脱去外套袋）
刺大孔：第三次刺孔应在菌丝长满半月后瘤状物达2／3时刺大孔，刺孔筷子头粗细即可（5毫米左右），每袋刺孔50—80个，刺孔多少根据袋子干湿度、袋子大小情况掌握和养菌环境而定，刺孔后三四天内不要湿水。
每次刺孔以后，菌丝经过刺孔增加氧气，活力增强，生长速度新旧代谢加快，自身会产生热量，袋温会持续升高，特别是刺大孔后，袋温往往比气温高5℃以上，这时必须注意温度变化，及时疏散菌袋，改变堆形加强通风降温，防止高温烧菌。通风换气是养菌过程最有效的增氧降温方法，也是管理的关键，时时刻刻都应注意。随着生产规模的扩大，不少人不刺小孔或者少刺小孔，也不翻堆，表面虽看不出明显区别，但对出菇有影响，对高产有影响，所以不要图省事、怕麻烦、怕开支而不刺小孔。整个养菌期一定要做到勤查勤看，随时发现问题，随时解决问题，不能拖延。每次入棚检查时，都要先将棚门打开。通风后，操作人员再进入棚里，以免棚内缺氧造成人员窒息，危及生命安全。
菌棒刺孔机标配：
电源适配：220V 电机功率： 1.5kw
电机转速：1450转 铜芯电机
每小时可刺香菇袋料600-800袋，每袋80-100孔。一人喂袋，一人拣袋，方便轻松快捷，大大提高生产力。
一. 使用及注意事项：
1.收到本机后，应该先检查产品的配件是否完整。整机包括：
刺孔机主机一台，两个支撑臂，电机接出电线一根，菌棒规格筒一
副（已装好，轻易勿动）。
2.使用前，请先将主机上配置的两个支撑臂，拿出并分别装在
两端。
3.把电源线插上，应该选择220V，稳定的电压。然后把主机内
置两个滑轮卸下反装，按绿色的按钮，主机就会工作，这时应该先
检查机器：
4内部有无很大的噪音，工作是否正常。机器工作的时候都会产
生摩擦，如果有异常的声音应立即停机，打开内部进行检查或者联
系我们;
5可以准备一支试电笔，测试主机是否有漏电的现象。这个方法
主要是检查机器在运输过程中，电机接头和电线有无弄松或者破
损。
6查看12根刺孔针是否在同时工作。两相电机是打开后，里面的
曲轴联动会带动刺孔针进行重复工作。
7.如果以上这些都已经检查，那么本机是可以正常工作的。
8.把机器的出料端支撑臂挨地放置，使机器呈45度摆放，然后
直接放菌袋。
9.工作时应该注意安全，一定不要把手伸进机器里面。平时不
用时也应该不要让小孩接触，针头比较锋利，容易划破皮肤！
保养及维护：
1. 定期往摩擦位置加油（新机是5天或者30万袋保养一
次。如果经常开盖，将会使固定螺丝滑丝，使机器内部进入灰尘，
影响使用寿命），保证机械性能及使用寿命。
2.机器使用完毕后，两端的支撑臂应拆卸后放置于机器内部，
以免影响以后的使用和生产。
